Com propostas distintas e complementares, os ambientes do Tivoli Mofarrej São Paulo refletem a essência do hotel como anfitrião de experiências que unem exclusividade, serviço personalizado e cenários icônicos. Seja com vista para o skyline da cidade ou em meio à vida urbana do hotel, cada espaço oferece o cenário ideal para encontros memoráveis, celebrações especiais e eventos sofisticados.
Sala SIN: privacidade e atmosfera contemporânea no topo da cidade
Localizada no rooftop do Tivoli Mofarrej, a Sala SIN é um espaço reservado que carrega a energia do SEEN São Paulo e se consolida como um dos endereços mais desejados da capital para encontros intimistas.
Ideal para jantares privados, aniversários, celebrações exclusivas, reuniões corporativas ou até pedidos de casamento com vista panorâmica, o ambiente combina privacidade, atendimento dedicado e atenção minuciosa a cada detalhe.
A experiência gastronômica é um dos grandes destaques da Sala SIN e pode ser vivenciada de duas formas, pensadas para diferentes formatos de evento.
Menu Degustação: uma experiência guiada pela chef Gizely Rocha
Para ocasiões mais privativas, o Menu Degustação, conduzido pela chef Gizely Rocha, apresenta criações que equilibram técnica e sabor. Entre os destaques estão o caneloni de rabada com bechamel e trufas, a moqueca de camarão com pescados e mariscos, o ancho grelhado com aligot de raízes e vinagrete de maçã verde, além do Saint Honoré de pistache, que encerra a experiência com sofisticação.
Menu de Coquetel: sabores criativos para encontros descontraídos
Para eventos mais informais, o Menu de Coquetel reúne sugestões da cozinha quente com preparos assinados pela equipe japonesa liderada por Fernando Sant’Anna. O cardápio inclui opções como hot roll especial, mini taco SEEN, croquete de cordeiro com manga e mostarda dijon, arroz cremoso de picadinho com vinagrete de banana, além de sobremesas delicadas como pavlova, choux de pistache e tiramisù.
Para completar a experiência, o sommelier Adryan Anjos sugere harmonizações pensadas para cada etapa do menu, enquanto o head bartender Amilcar Raider assina drinks autorais, incluindo a carta Zodiac Drinks, com combinações criativas inspiradas nos signos.
Must Restaurant: celebrações ao ar livre com charme e sofisticação
Localizado no coração do hotel, o Must Restaurant é a escolha perfeita para confraternizações sociais ou corporativas que pedem descontração sem abrir mão da elegância. À beira da piscina, um dos cartões-postais do Tivoli Mofarrej, o espaço combina charme urbano, iluminação natural, jardim tropical e clima ao ar livre, criando um cenário único para eventos de diferentes formatos.
A área externa, integrada ao bar e aos lounges, permite uma ambientação versátil, enquanto a gastronomia autoral e a coquetelaria refrescante dão o tom das celebrações.
O menu, assinado pelo chef Danilo Brasil, segue o conceito all day long e traz pratos que conquistam diferentes paladares, como o Espaguete de Camarão com fonduta de Grana Padano, farofa de limão e salsa de tartufo, um dos carros-chefes da casa, além do clássico Pudim Tivoli.
O Must Restaurant também é ideal para ativações de marca, coquetéis, encontros entre amigos e happy hours que pedem uma atmosfera intimista e sofisticada.
Informações e Reservas
Sala SIN
- Capacidade: até 25 pessoas em jantar ou até 35 pessoas em coquetel
- Consumação mínima: R$ 570 por pessoa
- Horário de abertura: a partir das 19h
- Reservas: reservas@seensp.com | (11) 3146-5922
Must Restaurant
- Funcionamento: todos os dias, das 08h à 01h
- Reservas: mustrestaurant.tspm@tivolihotels.com | (11) 3146-5922
Endereço
Tivoli Mofarrej São Paulo
Alameda Santos, 1437 – São Paulo
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
Com mais de 90 anos de história, a Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em destinos como Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. A marca se destaca por oferecer experiências autênticas, serviço inovador e hospitalidade de alto padrão.
No Brasil, a Tivoli está presente na vibrante cidade de São Paulo e no litoral da Bahia. A marca também integra a Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de hotéis independentes.
